Öppettider och erbjudanden

Vi lägger stor vikt vid att laga varje rätt med hög kvalitet och på råvaror som är i säsong. Därför erbjuder vi ingen à la carte-meny, utan låter istället råvarorna få den uppmärksamhet och kärlek som behövs för att utveckla smakerna.

Prova gärna vår trerätters meny under kvällssittningen, en uppskattad upplevelse där varje rätt är noggrant sammansatt för att lyfta fram traktens smaker.

Timmerhusets bottenvåning är handikappanpassat, om ni har behov av att sitta där vänligen specificera det i er bokning.

Bordsbokningen går att göra två dagar före ankomst. Om du vill boka närmare än två dagar, skicka en förfrågan till: traktkoket@traktforeshotel.com eller ring till oss på nummer 0383-56 62 80.

Sommarmeny

Frukostbuffé

Timmerhuset bjuder in dig till morgon med traktens olika delikatesser. Här serverar vi noggrant utvalda råvaror som speglar vårt engagemang för att erbjuda råvaror med nära anknytning till både gård och skog.

På buffén hittar du nybakat bröd, färsk frukt, hemgjorda marmelader, lokalproducerade ostar och charkuterier, samt ekologiska muster och nybryggt kaffe.

Frukosten serveras mellan kl. 08:15 – 10:00 och förbokning är nödvändig för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen.

Pris 175kr/person
Barn 3-12 år 85kr/person
Barn under 3 år 50kr/person

 

 

 

Kvällsöppet

Kvällsöppet erbjuder en middagsupplevelse utöver det vanliga. Välj mellan en trerätters meny, tvårätters meny, en utsökt varmrätt eller vår omtyckta Traktbräda fylld med lokala delikatesser. Alla skapade med säsongens finaste råvaror. Varje rätt är en hyllning till vår region och traktens smaker.

Dryckesmenyn kompletterar din matupplevelse med noggrant utvalda viner från Italien, hantverksöl från Växjö eller ekologiska muster från Huskvarna. För att avrunda kvällen på bästa sätt, ingår alltid nybryggt kaffe eller te.

Förbokning krävs för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen. Vi välkomnar dig att anlända mellan kl. 18:15 och 18:30.

Trerätters meny – 695kr/person
Tvårätters meny (varmrätt & efterrätt) – 520kr/person
Varmrätt – 370kr/person
Traktbräda med lokala smaker – 195kr/person.

 

Fredagslunch

Få en avslappnande start på helgen med god mat och trevligt sällskap. Perfekt för en långlunch med kollegorna eller som en trevlig utflykt.

Fredagslunchen består av en varmrätt, ackompanjerad av ett varierat salladsbord. För att fullända din lunchupplevelse ingår också dryck, samt kaffe eller te och en ljuvlig kaka.

Lunchen serveras mellan kl. 12:00 och 13:30 och förbokning är nödvändig för att vi ska kunna ge dig den bästa möjliga upplevelsen.

Pris 255kr/person
Vi erbjuder 10% pensionärsrabatt

13 september, 11 oktober & 1 november

Helgbuffé

Ta med familj och vänner och kom till Traktköket för att njuta av en härlig helgbuffé.  Maten tillagas av säsongens finaste råvaror, alla med en stark lokal anknytning.

Efter att ni har njutit av buffén avslutar ni måltiden med en läcker efterrätt och nybryggt kaffe eller te. Vår vackra miljö, både inomhus och utomhus, skapar en rogivande och inbjudande atmosfär.

Buffén serveras mellan kl. 12:00 och 14:00 och förbokning är nödvändig för att vi ska kunna ge er den bästa möjliga upplevelsen.

Pris 345kr/person
Barn 2-12 år 175kr/person

7 september, 12 oktober & 10 november (farsdag, söndag)

Boka bord

Julbord

Än så länge känns julen långt borta, men för er som är ute i god tid och vill boka ert julbord, erbjuder vi en minnesvärd upplevelse.

Till Traktköket välkomnas ni med varm hemgjord glögg och tilltugg utanför Timmerhuset tillsammans med en sprakande brasa. Inne har vi dukat upp en buffé med klassiska julrätter blandat med tillbehör i Traktkökets anda, allt gjort på utvalda råvaror med lokal anknytning.

Skicka gärna en bokningsförfrågan så återkommer vi med mer information och bekräftar er bokning.

traktkoket@traktforesthotel.com

 

 

 

 

 

”Tack för en fantastisk upplevelse.
Härlig personal, god mat och ett
fantastiskt timmerhus.”

– Kim och Kent

 

 

 

”Tack! Ni är fullständigt unika! Vilken underbar plats!”

-Micke och Heléne